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Est-il sécuritaire de suivre un régime végétalien pendant la grossesse?

Est-il sécuritaire de suivre un régime végétalien pendant la grossesse?


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Oui. Tant que vous mangez une variété d'aliments végétaliens sains et que vous planifiez votre alimentation pour inclure des nutriments clés, vous pouvez obtenir toute la nourriture dont vous et votre bébé avez besoin sans manger de produits d'origine animale. (Les végétaliens ne mangent aucun produit d'origine animale, y compris la viande, le poisson, la volaille, les œufs, les produits laitiers et le miel.)

Si vous êtes végétarienne, consultez notre article sur l'alimentation végétarienne pendant la grossesse.

Dans certains cas, vous devrez compter sur des aliments enrichis ou des suppléments pour vous assurer de consommer suffisamment de ce dont vous avez besoin. Informez votre professionnel de la santé de votre alimentation lors de votre visite préconceptionnelle ou de votre première visite prénatale. Et consultez toujours votre médecin, sage-femme ou diététiste avant de prendre des suppléments pendant votre grossesse.

En plus d'une variété de fruits et légumes (frais, congelés ou en conserve) et de produits à base de grains entiers, vous voudrez vous assurer de manger des aliments ou de prendre des suppléments qui fournissent les nutriments suivants importants pour une grossesse en santé.

Protéine

Mangez plusieurs portions d'aliments riches en protéines chaque jour. Les bonnes sources de protéines végétaliennes comprennent les légumineuses, les aliments à base de soja, les noix, les graines et les beurres de noix.

Le fer

Votre vitamine prénatale fournira probablement du fer. Mais vous devrez également manger chaque jour plusieurs portions d'une variété d'aliments riches en fer. Les bonnes sources comprennent les céréales pour petit déjeuner enrichies, le pain à grains entiers ou enrichi, les pâtes enrichies, les légumineuses, le tofu et d'autres aliments à base de soja, et les légumes-feuilles (comme les épinards, le chou frisé et les blettes).

Évitez de prendre du thé ou du café avec vos repas car ces boissons contiennent des tanins et des polyphénols, qui empêchent votre corps d'absorber le fer des aliments végétaux. Au lieu de cela, prenez quelque chose de riche en vitamine C, comme du jus d'orange, de la sauce tomate ou du brocoli, pour aider votre corps à absorber le fer.

Vous aurez un test sanguin au début de votre grossesse pour vérifier votre taux de fer. Si le vôtre est bas, votre professionnel de la santé peut vous recommander de prendre un supplément de fer.

Zinc

Essayez de consommer chaque jour plusieurs portions d'aliments riches en zinc. De nombreux aliments qui fournissent du fer - comme les haricots, les aliments à base de soja, les céréales pour petit déjeuner enrichies et les grains entiers - fournissent également du zinc. Les autres bonnes sources de zinc pour les végétaliens comprennent les noix, les graines et le germe de blé.

Calcium

Consommez chaque jour plusieurs portions d'aliments riches en calcium. Les bonnes sources comprennent:

  • Lait d'amande ou de soja enrichi en calcium, jus de fruits et céréales pour petit déjeuner
  • Haricots blancs, mélasse noire, tahini et tofu calciné. (Pour voir si le tofu est pris au calcium, consultez la liste des ingrédients pour un sel de calcium, comme le chlorure de calcium ou le sulfate de calcium.)
  • Amandes ou graines de sésame
  • Certains légumes verts, y compris le chou frisé, le chou vert, les feuilles de navet, le chou nappa, le brocoli et le bok choy. (D'autres, comme les épinards, les betteraves vertes et les blettes, contiennent du calcium, mais votre corps n'absorbe pas non plus le calcium de ces légumes.)

Vitamine D

Cette vitamine aide votre corps à absorber le calcium. Certains types de lait végétal, de jus d'orange et de céréales sont enrichis en vitamine D. De nombreux suppléments prénatals contiennent également de la vitamine D. Si ce n'est pas le cas, vous pouvez envisager de prendre un supplément.

B12

La vitamine B12 joue un rôle important dans le développement cérébral de votre bébé et se trouve principalement dans les produits d'origine animale.Les végétaliens ont donc besoin d'une source alternative fiable de vitamine B12 au quotidien. Les sources végétaliennes de cette vitamine comprennent les suppléments et les aliments et boissons enrichis, tels que le lait de soja et autres laits végétaux, les céréales pour petit-déjeuner et la levure nutritionnelle. (Vérifiez l'enrichissement sur l'étiquette du produit.)

Si vous ne mangez pas d'aliments enrichis tous les jours et que votre supplément prénatal ne contient pas de vitamine B12, vous devrez prendre un supplément de vitamine B12 distinct.

Iode

L'iode est également important pour le développement cérébral de votre bébé. Le sel iodé et les algues séchées sont de bonnes sources végétaliennes d'iode. Si vous n'en consommez pas beaucoup, assurez-vous que votre vitamine prénatale contient de l'iode.

DHA

Le DHA est un acide gras oméga-3 qui favorise le développement des yeux et du cerveau de votre bébé à naître. On le trouve dans le poisson, l'huile de poisson et les algues. Parce qu'il peut être très difficile d'obtenir de l'ADH à partir de sources non halieutiques, vous voudrez peut-être prendre un supplément d'oméga-3 dérivé d'algues et adapté aux végétaliens.


Voir la vidéo: Hypothyroïdie + Cardiomyopathie - Cyrielle Cordier (Septembre 2022).


Commentaires:

  1. Dabar

    En elle quelque chose est. Merci beaucoup pour l'aide dans cette question, maintenant je ne commettrai pas une telle erreur.

  2. Caelan

    Moscou n'a pas été construit en un jour.

  3. Goltikus

    Je joins. C'était avec moi aussi. Discutons de cette question.

  4. Ashlin

    Cela ne m'approche pas. Qui d'autre, qu'est-ce qui peut inciter?

  5. Denisc

    Je pense que vous faites une erreur. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.

  6. Ualtar

    Vraiment curieux :)



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